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荻山和也のブログ
バインセオ
今日はマルエツいーとぴあさんにて、お料理のレッスン。
ベトナムのお好み焼きともいわれる、
バインセオのメニューです。
生地が黄色いのは、ターメリックを入れているから。
ココナッツミルクの香りがする、香ばしいお好み焼きなのです。
焼き上がりに2つに折るのがハイライト。
綺麗に焼きあがると、やっぱりうれしいものです。
世間では今日からお盆休みの方が多いみたいですね。
荻山は仕事ですー
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2018年8月11日 16:26
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