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荻山和也のブログ
スタンダードコース LESSON４
今日はスタンダードコースの4回目、
アップルカスタードブレッドと、塩パンのレッスンでした。
アップルカスタードブレッドは、
自家製のリンゴの甘煮とカスタードを使い、
18㎝のケーキ型で焼き上げる、大きなパンです。
見栄えがするパンなので、お持たせにするにもおすすめ。
塩パンは、ブームは落ち着いてきましたが、
まだまだ人気は健在。
バターの風味と塩味が嬉しいパンです。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
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2018年10月16日 13:44
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