HOME > 荻山和也のブログ > レッスン内容・メニュー > 7月のレッスン開催日

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

7月のレッスン開催日



昼間は半袖が気持ちいい季節になりました。
今日は7月のレッスン開催日のお知らせです。

夏を迎える、スタミナメニューで皆さまをお待ちしております。




「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)
定員5名様 ※グループレッスンに関しましてはその限りではありません。


【実施メニュー】
黒い焼きキーマカレーパン
とうもろこしのパン
クレソンのポタージュ
イワシのつみれのマリネ
バニラとピーチのマフィントップ


【荻山より】
夏にふさわしいキーマカレーパンを、竹炭を練り込んだ黒い生地で作ります。
風味が爽やかなクレソンのポタージュと、旬のイワシはマリネに。
薫り高い、バニラとピーチでマフィントップを作ります。
※キーマカレーは食中毒防止の為、市販のものを使用します(カレーの参考レシピ付き)




【開催日】
7月8日(木)AM10時~ ※満席となりました
7月8日(木)PM6時30分 ※満席となりました
7月9日(金)AM10時~ ※満席となりました
7月14日(水)AM10時~ ※満席となりました
7月15日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
7月21日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
7月24日(土)AM11時~ ※満席となりました
7月25日(日)AM11時~ ※満席となりました
7月28日(水)AM10時~  ※満席となりました
7月29日(木)AM10時~ ※満席となりました


「BREAD&DELI」
4月~9月の実施メニューはコチラです



レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。



「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
液種で作るチーズとクルミのフランス食パン(手仕込み)
平焼きフランスあんパン(冷蔵発酵生地)
パーカーハウス(機械仕込み生地)
パントラディッショネル(機械仕込み生地)


【開催日】
7月12日(月)AM10時~ ※満席となりました








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
枝豆とベーコンペッパーのリュスティック(手仕込み)
パッションフルーツのシュクレ(冷蔵発酵生地)
パーカーハウス(機械仕込み生地)


【開催日】
7月3日(土)AM11時~
7月5日(月)PM7時~ 
7月21日(水)AM10時~ レッスン休止中
7月29日(木)PM6時30分~





「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
コロナ禍を鑑みまして当分の間体験レッスンは休止とさせていただきます。



【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





ご予約・ご質問はこちら


カテゴリ:

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

2021/07/19

9月開講!スタンダードコース

お問合せをいただいておりました、 2021年9月に開講いたします、 スタンダードコースの詳細を決定いたしました。 今期は火曜日の開催です。 毎回2種類の、バラエティに富んだパンを焼き、 パン作りの...

続きを読む

2021/06/14

9月のレッスン開催日

関東地方もいよいよ梅雨入りしましたね。 今年の梅雨明けはいつになるでしょうか。 長引かないといいですね。 今日は9月のレッスン開催日のお知らせです。 実りの秋のメニューで、皆様をお待ちしております...

続きを読む

2021/05/28

8月のレッスン開催日

いよいよ梅雨入り間近、 この晴れを有効に使いたいものですね。 今日は、8月のレッスン開催日のお知らせです。 例年通り、前半にギュッと詰まった、 イレギュラーなスケジュールになっておりますので、 ...

続きを読む

2021/03/31

6月のレッスン開催日

今日で3月も終わり。 新年度が始まると、 不思議とフレッシュな気分になるものです。 今日は6月のレッスン開催日のお知らせを。 梅雨の晴れ間のような、 爽やかなメニューで皆さまをお待ちしております。...

続きを読む

2021/03/19

デリレッスンも終盤

アッという間に、19日。 デリレッスンもそろそろ終盤です。 今月のメニュー、「バスク風イカの墨煮」 盛り付けを考えた時に、 黒色の器に盛りたいと思いついてしまい、 購入したのが、小さな鍋の形のスキレ...

続きを読む