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荻山和也の日常: 2023年5月

2023/05/31

バレンシア風パエリアを食べる

今日で5月も終わり、本当に早いものです。 この数日は雨がちで、梅雨の走りのようですね。 こんな時は、ぱっと晴れやかなご飯を!と思い、 スペイン料理を食べに行って来ました。 LA BODEGA P...

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2023/05/30

食べやすいサムギョプサル

池袋にできた韓国料理のお店、 「韓激」(カンゲキ)へ行きました。 いつも混んでいるので、予約は必須のお店です。 韓国料理と言えば、厚切りの「豚肉を焼く、 サムギョプサルが、大のお気に入りの荻山です...

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2023/05/26

冷蔵庫快適

我が家の冷蔵庫が新しくなって、そろそろ1ヵ月。 その快適さに、大満足しております。 先日のレッスンで、カスタードクリームを冷やすのに、 急速冷凍モードを使ってみたところ、 あっという間に冷え冷えに...

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2023/05/23

LA BETTORA へ行く。

美味しいイタリアンを食べたい! という事で、落合さんのお店、 「LA BETTORA」へ行って来ました。 銀座ではなく、池袋西武の中にあるお店です。 コロナの前に行って以来なので、 5年ぶりくらい...

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2023/05/12

カキを食べた

予告通り、連休中にカキを食べました。 幸いなことに、これまで一度もあたった事はありませんが、 万が一に備えて、連休中に食べる事にしております。 生ガキも、焼きガキもたっぷり食べてきましたよ。 ...

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2023/05/01

冷蔵庫を買う

ゴールデンウイーク、真っ最中ですが、 いかがお過ごしでしょうか? 今年はお出かけの方も多いようで、 うらやましい限りです。 前半はお休みをいただき、 後半はレッスンと、とある取材のお仕事があり、...

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