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┗BREAD＆DELI: 2023年12月
2023/12/28
2月のレッスン開催日
【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...
2023/12/12
デリレッスンはじまる
12月の【BREAD&DELI】レッスンが始まりました。 メインのパンは、 「全粒粉のシュトーレン」です。 全粒粉独特の香りと食感が、 いつもと一味違う焼き上がりとなって...
2023/12/07
今年は全粒粉のシュトーレン
明日から始まります、 【BREAD&DELI】レッスン。 メインのパンは、 「全粒粉のシュトーレン」 です。 全粒粉を50％配合し、 重くなりすぎないように、 卵黄を使って仕込みま...
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