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荻山和也のブログ

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チョコレートとナッツのチャバタ


2月の「BREAD&DELI」レッスン
メインのパンは、
チョコレートとナッツのチャバタです。

    

高加水のモチモチ生地に、
香ばしいナッツと、ビターチョコレートが、
よくマッチした焼き上がりです。
もちろんどちらも、いつもの通り(笑)
たっぷり配合しております。
ご参加の皆様、お楽しみにー


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