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荻山和也のブログ
初夏のパネトーネ
週明けに始まる「BREAD＆DELI]レッスン。
メインのパンは、
トロピカルフルーツで作る初夏のパネトーネ
です。
マンゴー、パイン、キウイフルーツ、パパイヤ、
メロン、イチゴをリッチな生地に練りこんだ、
夏にぴったりな、パネトーネ風のパンです。
生地作りはほんの少し大変ですが、
美味しく焼きあがること請け合いです。
ご参加の皆様、お楽しみにー
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2025年6月 5日 14:39
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