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最近のエントリー
荻山和也のブログ
スタンダードレッスン
1月のスタンダードレッスン、
金曜日と土曜日のクラスでは、
・抹茶クリームパン
・モチモチチーズリング
を作っています。
抹茶のクリームパンというと、
生地または、クリームのどちらかに、
抹茶が入っていると想像される方が多いのですが、
レッスンではたっぷりの分量を、
両方に配合しております。
製菓用ではないので、風味もバッチリ、
かなり贅沢に抹茶が香るパンです。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
2022年1月27日 08:24
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