月別 アーカイブ

HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > 8月のレッスン終わる

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

8月のレッスン終わる


暑さ盛りのころを避けるため、
例年通りレッスンを月の前半にギュッと詰めており、
昨日「BREAD&DELI」レッスンがすべて終了しました。


　　　　　

メインのパンは、
「ミートボールのベーグル」
名前の通り、照り焼き風に味付けられた、
ミートボールが１つにつき3つ入っております。

かなりボリューミーで、
オーブンから出てくると、わぁっと、
歓声が上がるほどです（笑）


　　　
　　　　　

試食は、1年に1度登場する、
バリ島で買ってきた、アタ編みのお皿で。
夏らしく、リゾート気分が味わえます。

暑い中、ご参加くださりありがとうございました。







カテゴリ:

2025年8月16日 12:51

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

8月はミートボールのベーグル

2025/08/01

8月はミートボールのベーグル

いよいよ8月が始まりました。 例年の通り、前半にギュッと レッスンをまとめておりますので、 お盆まで張り切って頑張ります！ 今月の「BREAR&DELI」レッスン。 メインのパンは、 ミー...

続きを読む

花が咲き実がなる

2025/07/31

花が咲き実がなる

以前ブログで書いた、我が家の玄関先のアーチ。 「ヘクソカズラ」（やっぱりひどい名前！） が立派に巻き付いて、たいそういい感じです。 日々、楽しく観察しておりましたら、 花が咲き、実がなっておりま...

続きを読む

7月のデリレッスンが佳境

2025/07/23

7月のデリレッスンが佳境

毎日暑いですがいかがお過ごしでしょうか。 連休も終わり、いよいよ7月も終盤。 デリレッスンが佳境を迎えております。 　　　　　 デザートとして焼いております、 マンゴー風味のブラウニー。 夏らし...

続きを読む

7月のハードブレッドレッスン

2025/07/15

7月のハードブレッドレッスン

月曜日はハードブレッドレッスンがありました。 　　　　　 チョコレートのブリオッシュ 夏野菜のフォカッチャ ソフトフランスパン パントラディッショネル です。 チョコレートのブリオッシュは、 ...

続きを読む

ミャクミャクっぽいパン

2025/07/12

ミャクミャクっぽいパン

大抵の方が初見でギョッとした「ミャクミャク」 その姿を見事にデザインした、 スニーカーを見たのをきっかけに、 どんどん好きになりました。 今ではグッズを買おうと、 ショッピングサイトをめぐる毎日です...

続きを読む