レッスンのお知らせ（2月開催分）

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荻山和也のブログ

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いつもお世話になっております、
阿佐ヶ谷にある、体験型スタジオ「コトラボ」さんにて、
今年もレッスンを開催させていただくこととなりました。
　　
　
　　　

※写真をクリック！

荻山和也に習う「BREAD&DELI」レッスン
あこがれの折り込み生地で
「リボン型のチョコデニッシュ」に挑戦！

2月21日（土）12時00分～15時00分
2月21日（土）16時30分～19時30分

　　　　　

リボン型のチョコデニッシュは、
折り込みの途中で、バターの層が見えるように加工し、
焼き上がりに美しい縞模様が現れます。

その他に実施するのは以下のメニューです。
　　　　Ⅴ

ハムチーズのデニッシュはご試食のみですが、
塩味系デニッシュの定番アイテム。
もちろんレシピがついています。

　
　　　　　

ほうれん草とカブのスープは、
エビとアンチョビの風味が効いた、
寒いと季節にぴったりのメニューです。

　　　　　

ビーツ入りピテトサラダは、
ビーツでほんのりピンク色に仕上がる、
ガーリックとベーコンの効いたサラダです。

盛りだくさんのメニューで皆様をお待ちしております。
お時間がございましたら、ぜひお申し込みをお待ちしております。

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2026年1月23日 15:32

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