月別 アーカイブ

HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > 1月のデリレッスン終わる

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

1月のデリレッスン終わる


1月は、なんだか本当に寒かったですね。
今季は暖房要らずで過ごしておりましたが、
長い寒波で、そうも言っていられなくなりました。

1月も月末を迎え、
デリレッスンは先週末で終了しております。

   
    

チェダーチーズのマーブルミニ食パンは、
本当にチーズたっぷりで、
断面も美しく、好評をいただきました。
翌日になって、チーズが固まったところを、
薄くスライスして、軽くトーストするのが荻山のお気に入りです。



     

スモア風タルトのマシュマロは、
19個を乗せており、なんとも中途半端な数ですが、
1個でも多いと型からあふれますのでご注意を。


今月もたくさんの生徒さんにおいで頂き、ありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。






カテゴリ:

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

2026/01/30

クロワッサンレッスン始まる

寒いこの時期恒例の、 クロワッサンレッスンが今年も始まりました。       バラエティクラスでは、 16層のクロワッサンと ナッツとキャラメルの大型デニッシュを作りました。 層の比較的少ない...

続きを読む

2026/01/23

干支のパン(ウマ)

あっという間に正月気分が抜け、 もう23日とは!!驚きです。 教室では連日レッスンが行われております。 毎年恒例、研究科で作る干支のパン。 今年はもちろん、ウマです。      顏にはチョコカ...

続きを読む

2026/01/07

1月のレッスン始まる

遅くなりましたが、 皆様、新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 教室ではレッスンが始まっております。 今月の「BREAD&DELI」レッスン メインのパンは、 チェダ...

続きを読む

2025/12/24

クリスマスイブ

皆様、メリークリスマス

続きを読む

2025/12/01

カフェモカとナッツのシュトーレン

いよいよ今日から12月です。 すっかり寒くなって、 街もクリスマスの雰囲気です。 デリレッスンで作るのは、 「カフェモカとナッツのシュトーレン」です。       コーヒーの風味と、チョコレー...

続きを読む