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荻山和也の日常: 2025年6月

2025/06/12

カレーリーフの花

南インドやスリランカの料理に欠かせない、 「カレーリーフ」 カレーの香りはしませんが、 柑橘系の独特の風味があり、好きなスパイスです。 昨年はデリレッスンで、 マグロのスープの風味付けに使用しました...

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2025/06/10

誕生日のフグを頂く

長年誕生日に、プレゼントを贈りあっている友人がおり、 最初のうちは、あれこれと考えて、 これは!というものを見つけておりました。 1ですが、0年も経ちますと、ネタ切れ気味に。。 毎回頭を悩ませており...

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2025/06/09

ゴーヤを植える

昨年、思いのほか楽しく、 美味しかったゴーヤのグリーンカーテン。 今年もベランダに植えることにしました。         昨年よりも1株多くしましたので、 収穫量も増えること請け合いです。

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2025/06/06

アーチに絡むのは

つる性の植物を絡ませ、 花でも咲いたらさぞや素晴らしかろうと設置した、 アイアンのアーチ。 最初に植えたバラは枯れ、 ルリマツリもいつの間にやら消え、 昨年植えたクレマチスは驚くほど育ちません。 ...

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2025/06/04

お好み焼き屋でワンパウンドステーキを食べる

西池袋にある、 お好み焼きと鉄板焼きのお店 「ええがな」 割と近所にあり、ふらっと入ってみたところ、 お好み焼きがふわふわで、とにかく美味しく、 お酒の種類も豊富で気に入っております。 お店のお...

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