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2026年1月

2026/01/30

3月のレッスン開催日のお知らせ

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っており申し訳ありません。 キャンセルが出ている場合もありますので、 ぜひお問い合わせください。 いよいよ3月、 これから迎える暖かい季...

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2026/01/30

クロワッサンレッスン始まる

寒いこの時期恒例の、 クロワッサンレッスンが今年も始まりました。       バラエティクラスでは、 16層のクロワッサンと ナッツとキャラメルの大型デニッシュを作りました。 層の比較的少ない...

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2026/01/30

1月のデリレッスン終わる

1月は、なんだか本当に寒かったですね。 今季は暖房要らずで過ごしておりましたが、 長い寒波で、そうも言っていられなくなりました。 1月も月末を迎え、 デリレッスンは先週末で終了しております。  ...

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2026/01/23

干支のパン(ウマ)

あっという間に正月気分が抜け、 もう23日とは!!驚きです。 教室では連日レッスンが行われております。 毎年恒例、研究科で作る干支のパン。 今年はもちろん、ウマです。      顏にはチョコカ...

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2026/01/23

レッスンのお知らせ(2月開催分)

いつもお世話になっております、 阿佐ヶ谷にある、体験型スタジオ「コトラボ」さんにて、 今年もレッスンを開催させていただくこととなりました。          ※写真をクリック! 荻山和也に習う「B...

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2026/01/07

1月のレッスン始まる

遅くなりましたが、 皆様、新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 教室ではレッスンが始まっております。 今月の「BREAD&DELI」レッスン メインのパンは、 チェダ...

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