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エイ出版社; 不定期版 (2013/3/28)

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■著者：荻山 和也
■概要：おうちで簡単においしいパンが作れるホームベーカリー。いろんな種類の生地が焼ける機能とコースがあるのに、いままでのレシピ本はなぜか食パンコースで作るものばかりでした。
本書はホームベーカリーの本で初めて、各種コースに対応したレシピを掲載した一冊。それぞれのコースで作ったときに一番おいしくできる配合なので、できあがりは格別のおいしさ!デニッシュ、ブリオッシュのほか、バナナブレッドやチョコベーグル、ドーナツにクリームパンなど人気のデザートパン全50レシピが、この一冊で作れます。
※本書でご紹介するレシピは、パナソニック社のホームベーカリーに対応しています。