荻山和也のブログ

マルチグレインのベーグル


7月もあとわずかですね。
今年はいつも以上に、
時間が過ぎるのが早い気がします。

夏はベーグル!(個人の感想です)と宣言して、
ずいぶん経ちました。
我がレッスンではしっかり定着しまして、
今年はどんなベーグルですか?と、
聞かれるまでになりました(笑)



今年は、
マルチグレインのベーグルです。

マルチグレインとは、雑穀の事。
その雑穀をたっぷり配合し、
焼成前にも生地に張り付けて、
見た目にも健康感あふれるベーグル
に仕上がります。

ご参加の皆様、お楽しみにー


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