荻山和也のブログ

7月のレッスン開催日


【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。

キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
News&PickUpのページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。


5月だというのに、今年は暑いですね。
アジサイの花もすでに咲いていたりで、
季節が早く進んでいるような気がします。

今日は7月のレッスン開催日のお知らせです。
夏に嬉しい、滋味あふれるメニューで、
皆さまをお待ちしております。




「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)


【実施メニュー】
フォカッチャ生地の食パン(手仕込み)
黒米のフランスパン(機械仕込み)
チョリソとジャガイモ、キャベツのシチュー
ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
ピスタチオのカップケーキ


【荻山より】
ジューシーで歯切れのよい、
フォカッチャ生地を使った食パンと、
ピリッとスパイシーな、チョリソの煮込み、
ヘルシーな豆を使ったコロッケ、
リッチなピスタチオを使った、
カップケーキを作ります。



【開催日】
7月12日(水)AM10時~ ※満席となりました
7月13日(木)AM10時~ ※満席となりました
7月13日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
7月14日(金)AM10時~ ※満席となりました
7月18日(火)AM10時~  ※満席となりました
7月19日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
7月20日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
7月22日(土)AM11時~ ※満席となりました
7月23日(日)AM11時~ ※満席となりました
7月24日(月)AM10時~ ※満席となりました
7月27日(木)AM10時~ ※満席となりました


「BREAD&DELI」
◆4月~9月までの実施メニューはコチラです

◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
サラミスティックブレッド(手仕込み生地)
スペルト小麦全粒粉のカンパーニュ(冷蔵発酵生地)
ピザパン(機械仕込み生地)
ぱんとら(機械仕込み生地)

【開催日】
7月10日(月)AM10時~ ※満席となりました
(※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております)






「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
きな粉のメロンパン(手仕込み生地)
ピザパン(機械仕込み生地)
ミニバゲット(機械仕込み生地)



【開催日】
7月1日(土)AM11時~ ※満席となりました
7月3日(月)PM6時~
7月18日(火)PM6時~
7月19日(水)AM10時~
7月27日(木)PM6時30分~







「体験レッスン」
受講料4,000円(税込み)

【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
7月の体験レッスンは都合によりお休みです。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 




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