荻山和也のブログ

5月のレッスン開催日


【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。

キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
News&PickUpのページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。


あっという間に3月も終了!
今年は桜の開花が早く、その後は雨続き。。
お花見のタイミングが難しいですね。


今日は5月のレッスン開催日のお知らせです。
初夏のメニューで皆さまをお待ちしております。




「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)


【実施メニュー】
スイートポテトのオープンデニッシュ(手仕込み)
ヨーグルトの甘いパン
レモニーチキン
きのことフレーグラのサラダ
ベーコンとハーブのマフィントップ


【荻山より】
折り込み生地を使い、スイートポテトをのせて焼く、
オープンタイプのデニッシュと、
レモン香るチキンの煮込み、
イタリアの粒状のパスタ、フレーグラを使ったサラダ、
セイボリータイプ(塩味)のマフィントップを作ります。


【開催日】
5月10日(水)AM10時~ ※満席となりました
5月11日(木)AM10時~ ※満席となりました
5月11日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
5月12日(金)AM10時~ ※満席となりました
5月16日(火)AM10時~ ※満席となりました
5月17日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
5月18日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
5月24日(水)AM10時~ ※満席となりました
5月25日(木)AM10時~ ※満席となりました
5月27日(土)AM11時~ ※満席となりました
5月28日(日)AM11時~ ※満席となりました



「BREAD&DELI」
◆4月~9月までの実施メニューはコチラです

◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
オリーブとベーコンのねじりフランスパン(手仕込み)
ブリオッシュの編みパン(冷蔵発酵生地)
ジャガイモとオニオンのパン(機械仕込み生地)
パントラディッショネル(機械仕込み生地)

【開催日】
5月15日(月)AM10時~ ※満席となりました







「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
食パン(手仕込み)
レモンカードのブリオッシュ(冷蔵発酵生地)
ジャガイモとオニオンのパン(機械仕込み)


【開催日】
5月6日(土)AM11時~ ※満席となりました
5月8日(月)PM6時~
5月17日(水)AM10時~
5月23日(火)PM6時15分~
5月25日(木)PM6時30分~ ※満席となりました 






「体験レッスン」
受講料4,000円(税込み)

【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
5月22日(月)AM11時~ ※満席となりました

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 




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