荻山和也のブログ チョコレートとナッツのチャバタ 2月の「BREAD&DELI」レッスン メインのパンは、 チョコレートとナッツのチャバタです。 高加水のモチモチ生地に、 香ばしいナッツと、ビターチョコレートが、 よくマッチした焼き上がりです。 もちろんどちらも、いつもの通り(笑) たっぷり配合しております。 ご参加の皆様、お楽しみにー