荻山和也のブログ 初夏のパネトーネ 週明けに始まる「BREAD&DELI]レッスン。 メインのパンは、 トロピカルフルーツで作る初夏のパネトーネ です。 マンゴー、パイン、キウイフルーツ、パパイヤ、 メロン、イチゴをリッチな生地に練りこんだ、 夏にぴったりな、パネトーネ風のパンです。 生地作りはほんの少し大変ですが、 美味しく焼きあがること請け合いです。 ご参加の皆様、お楽しみにー