荻山和也のブログ

初夏のパネトーネ


週明けに始まる「BREAD&DELI]レッスン。
メインのパンは、
トロピカルフルーツで作る初夏のパネトーネ
です。

     
 
マンゴー、パイン、キウイフルーツ、パパイヤ、
メロン、イチゴをリッチな生地に練りこんだ、
夏にぴったりな、パネトーネ風のパンです。

生地作りはほんの少し大変ですが、
美味しく焼きあがること請け合いです。

ご参加の皆様、お楽しみにー








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