このところ夏のように暑い日があって、
爽やかな5月といった感じではないですね。
しかも週末はまた雨。
最近土日は雨が定番のようです。


5月の研究科のメニューは、
・平焼きのカレーパン
・玉ねぎとベーコンのプチパン
・ジャムパン
です。
　　　　　

カレーパンは伸びのよい、ソフトフランスパン生地を使い、
たっぷりとフィリングを包んで、生地の下にはチーズを忍ばせています。
重しを置く際には、パン粉をのせて食感をプラス。
香ばしく焼きあがっております。