荻山和也のブログ マーブルのマドレーヌ 6月の「BREAD&DELI」レッスンの、 デザートは焼き菓子のマドレーヌです。 これまでも何回か焼いてきましたが、 今回はチョコレートで模様を作る、 マーブルのマドレーヌです。 途中で生地を分けて色付けし、 割と原始的にマーブル状にしていきますよ(笑) 手軽ながらも、見た目はゴージャスになること請け合いです。 ご参加の皆様お楽しみにー