先日終わった朝ドラ。
沖縄料理がたくさん登場し、
どれも食べたくなるものばかりでした。
中でも、フーチャンプルーに興味津々。
沖縄料理屋さんには行った事がありますが、
これまで食べたことがありませんでした。



やっぱり沖縄のお麩で作りたいこの料理。
先日レッスンで生徒さんに、
池袋の東武で売ってるよ、と教えていただいたので、
早速買ってきました。

作り方も、パッケージに載っており、
炒め直すと固くなるでお馴染みの（笑）、
フーチャンプルーを、早速作ってみようと思います。