荻山和也のブログ

オニオンとチーズのプチパン


8月はレッスンのスケジュールがイレギュラーな為、
「BREAD&DELI」のレッスンは、本日で終了です。
オーブンをつけると、本当に暑くなってしまうので、
レッスンはお盆まで、と数年前から決めています。

ベーグルの他に、機械仕込みの生地で作るのは、
「オニオンとチーズのプチパン」
フライドオニオンとチーズかたっぷり練り込まれた、
オーブンの中から、嗅覚を刺激してくれるパンです。

お持ち帰り用にビニールに入れるのですが、
袋に6個がピッタリと入って、気持ちいい!!

今年の8月のレッスンも、きっちりと終えられたのでした。
(出先のレッスンなど、まだ少しありますが。。)

ご参加の皆様、今月もありがとうございました。






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