荻山和也のブログ

デリレッスンのパヴェ


今月のデリレッスンがまじまっております。
メインのパンは、
「ジェノベーゼソースのパヴェ」



生地にジェノベーゼソースを折り込んで作るこのパン、
数層になった断面が面白い焼きあがりです。
焼いている間の香りも最高ですよ(^^)

これからご参加の皆様お楽しみにー




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