今日から7月！
2022年も折り返しなんてびっくりです。
荻山も、そろそろクリスマスの事など、
考える時期になりました。
ですが、こう暑いとなかなか進みません。。


7月のBREAD&DELIレッスンの、
メインのパンは「パヴェ」です。



パヴェとはフランス語で石畳の意味。
今回はジェノベーゼソースを折り込んで、
夏にぴったりな塩味にアレンジします。

お酒にもピッタリな石畳をお楽しみにー