定期的に食べたくなる餃子。
実家は浜松に近い愛知なので、
茹でもやしが添えられた、
浜松餃子が定番です。



初めて使った今回の皮。
ずいぶん粉が多いな、と思っておりましたら、
焼いたら自然に羽がつきました！
しまもパリパリで美味い！

世の中どんどん進化していて驚きます。