7月のレッスンが始まっております。
最初のレッスンは研究科でした。
メニューは、
・枝豆とチーズとペッパーのリュスティック
・パッションフルーツのシュクレ
・パーカーハウス
です。




パンが焼けた時に、取り出すためのパンラック。
これまでは小さな棚を使っており、
沢山焼けた時は、バタバタとしておりました。


かねてより、
「パントロリー」やら、





「トンボラック」やら、




が欲しいと、検討しておりましたが、
大きさや、値段が折り合わずに断念しておりました。

そんな話を生徒さんにしたら、
スチールラックに棚を追加すれば、
とアドバイスを受けまして、今回購入いたしました。

まさに目からうろこ、
大きさも価格もバッチリのラックが手に入り、
大活躍しております。

アドバイス、ありがとうございました(^^)