先日開催されました、
スタンダードコースの3回目のレッスン。
メニューは、
・メロンパン
・チーズクッペ
です。



メロンパンの上生地を、
綺麗に且つ、早くパン生地にかぶせる、
ある方法を、しっかりと練習していただきました。
一見難しそうに見えますが、
慣れてくると、一番合理的で美しく仕上がる方法です。

ご参加の皆様、お疲れさまでした。