荻山和也のブログ パンのリース コロナ禍を鑑みて、 今年は泣く泣く中止にした、 「パンで作るクリスマスリース」のレッスン。 食べられるリースと、 飾りパン生地で作る、食べられないリースと、 2種類を作る予定でした。 写真は食べられる方のリース。 リッチな生地をねじり成形して型入れ。 ピスタチオと2色のドレンチェリー、 パフシュガーで飾りつけをして焼き上げます。 今年は見送りましたが、 来年のクリスマスに開催しますので、 お楽しみに!(笑)