荻山和也のブログ

パンのリース



コロナ禍を鑑みて、
今年は泣く泣く中止にした、
「パンで作るクリスマスリース」のレッスン。

食べられるリースと、
飾りパン生地で作る、食べられないリースと、
2種類を作る予定でした。


写真は食べられる方のリース。

リッチな生地をねじり成形して型入れ。
ピスタチオと2色のドレンチェリー、
パフシュガーで飾りつけをして焼き上げます。

今年は見送りましたが、
来年のクリスマスに開催しますので、
お楽しみに!(笑)





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