荻山和也のブログ

トロなすを食べる



最近テレビで見て、
美味しそう!と思った「トロなす」
いつか食べてみたいと、
思いを馳せていましたら、
東武の地下で発見!
1つ298円と、決して安くはないですが、
普通のナスの2.5倍くらいの大きさがあり、
食べ応えがありそうです。




輪切りにして、切り込みを格子状に入れ、
たっぷりのオイルで焼く!
テレビで見た通りに調理。


トロなすとはよく言ったもので、
ビックリするくらいのトロトロ加減!
塩のみの、シンプルな味付けが、
より一層ナスのおいしさを際立たせています。
かなり気に入り、翌日買い占めてきましたよ。

もしも見かけたら、ぜひ食べてみてください、
お勧めです!





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