9月が始まりました。
朝晩は少し涼しくなってきて、
季節の移り変わりを感じますね。

秋と言えばパンの季節（笑）
沢山パンを焼いていきますよ！





すっかりお馴染みになった塩パン。
塩味とバターの風味がたまらないパンです。

写真は、チーズアレンジの塩パン。
ソフトフランスパンの生地には、
パルメザンチーズを練りこみ、
成形時にはミモレットチーズを使った、
ダブルチーズの塩パンです。

今月のハードブレッドレッスン他のメニューです。