6月から、スタンダードコースのレッスンも、
再開しております。

昨夜は第9回目、
・抹茶のクリームパン
・モチモチチーズリング
を作りました。

クリームパンは、
抹茶を配合した生地に、
抹茶カスタードをたっぷりと包んで、
焼き上げます。


鮮やかな緑色の生地が目を引きます。



チーズリングは、白玉粉を配合し、
チーズをたっぷりと巻き込んでいます。
焼き上がりはモッチリ、かつ軽い感じ。
食感とチーズの香ばしさが、
後引くおいしさです。






ご参加の皆様、お疲れさまでした。