お肉の付け合わせに、
野菜のオーブンで焼きを作ります。
少量ならば、アルミホイルに包んで、
オーブンに放り込んで、パパっとと作っていました。
ですが、たっぷり食べたかった昨夜は、
ガラスのキャセロールを使用。（最近買ったのです）



ガラス製は、当然、中身が透けて見えるので、
焼き加減や、途中で投入したバターが、
溶けて沸き立つ様子など、
克明に見えて便利。そしておいしそう！

今夜は、お肉も同時に蒸し焼きにする、
ポットローストにしてみようと、思っています。