自粛生活も長くなり、
酒量の増加が気になるところです。
ですが、昨夜は家呑みメニュー。

切り昆布の煮物
マカロニサラダ
あん肝

渋い構成です。


切り昆布の煮物は、
毎回、超超超適当に作っても、
同じ味になるのが不思議です。
昆布と油揚げから出る、
出汁のおかげと思われます。

昨今の、スーパーパスタ不足問題により、
マカロニが全然買えません。
そこで、少しずつ残っていた、
ペンネ、マカロニ、スパゲッティ（折ってみた）の、
３種類で作ってみたマカロニサラダ。
案外、野菜他との絡みがよく、
今後はこの構成でもいいかなと思っています。

あん肝は、東武デパートの魚屋さんに感謝。
池袋東武の魚屋さん、
新鮮で安く（比較的）、お惣菜も完璧です！