この季節のお楽しみといえば、
なんといっても「タケノコ」

いつもなら、デパ地下で、
茹でタケノコを購入したり（結構おいしいのです）、
生徒さんにいただいたりして（ありがたや）、
満喫しています。

ところが、今年の東武は、
なぜか生タケノコしか売っていません。
（コロナの影響？）

時間はたっぷりありますから、
今年は自分で下茹でして、
タケノコご飯と、若竹煮を作りました。

このところ、肉三昧の日々だったので、
あっさりご飯もまた良し。

まぁ、食べすぎたら同じなんですが。。


写真になっちゃんが！！