荻山和也のブログ

今年の秋刀魚


今年は秋刀魚が不漁だとの事。
なるほど、魚売り場に並ぶ秋刀魚たちは、
ちょっと手を出しにくい値段で、なんだか小ぶりです。

塩焼きにして毎年たくさん食べていたのですが、
今年はまだ2回ほど。。

聞くところによると、栗も同様だそうで、
秋の味覚が遠のくのは、寂しいかぎりです。


そんな中、先日友人の誕生日のお祝いで、
秋刀魚のお刺身をいただく機会が、


程よく脂がのって、新鮮で、
秋の味覚、堪能できました。
(秋刀魚にしては少し高かったですが。。)









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