荻山和也のブログ

チーズとジャガイモのニース風ブレッド


5月の「BREAD&DELI」のレッスンで作るのは、
チーズとジャガイモのニース風ブレッド、


オリーブオイルを配合したシンプルな生地に、
細切りしたジャガイモとズッキーニ、
たっぷりのチーズを使った素朴なパンです。

チーズのカリカリと、
パンのモチモチが好相性の、意外な成!をする、
ちょっと面白いパンです。


ご参加の皆様、お楽しみにー

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