焼き菓子レッスンの最終回のレッスンが、
先週の金曜日にありました。

メニューは以前にも書いた通り、
「ガトーショコラ」
チョコレートをたっぷりと使った、
バレンタインシーズンにもピッタリのメニューです。



今回は、15㎝のケーキ型2台を焼いていただきます。

ちょっと多くて、作るのが大変？と、
心配される方もいらっしゃいます。

ですが、この2台分が、
メレンゲを立てるにしても、
粉を生地に合わせるにしても、
とても作りやすい分量なのです。

金曜日には6人分、12台を焼きました。


ご参加の皆様、お疲れさまでした。

焼き菓子レッスン、続編を企画中ですので、
お楽しみにー