今日はスタンダードコースの4回目、
アップルカスタードブレッドと、塩パンのレッスンでした。

アップルカスタードブレッドは、
自家製のリンゴの甘煮とカスタードを使い、
18㎝のケーキ型で焼き上げる、大きなパンです。
見栄えがするパンなので、お持たせにするにもおすすめ。

塩パンは、ブームは落ち着いてきましたが、
まだまだ人気は健在。
バターの風味と塩味が嬉しいパンです。

ご参加の皆様、ありがとうございました。