荻山和也のブログ LDKパンの便利帖 先日発売になりました、 「LDKパンの便利帖」(晋遊舎刊) に荻山が載っています。 いつものパンが美味しくなる裏技教えます! というテーマで、食パン部門を担当いたしました。 薄切り、厚切り、デニッシュ系に、 人気の生食パンなどを使って、 手軽な物から、ちょっと手の込んだものまで、 オープンサンドイッチを紹介しております。 本屋さんでお見かけの際は、 ぜひお手に取ってご覧ください。