荻山和也のブログ
9月のレッスン開催日
関東地方もいよいよ梅雨入りしましたね。
今年の梅雨明けはいつになるでしょうか。
長引かないといいですね。
今日は9月のレッスン開催日のお知らせです。
実りの秋のメニューで、皆様をお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
定員5名様 ※グループレッスンに関しましてはその限りではありません。
【実施メニュー】
とにかくたっぷりな胡桃とレーズンのパン
はちみつミルクパン
スペアリブと冬瓜のスープ
リンゴとセロリのサラダ
チェダーチーズスコーン
【荻山より】
名前の通り、とにかく胡桃とレーズンをたっぷり使ったパンと、
実は夏野菜の冬瓜を使ったボリューム系のスープ、
爽やかなリンゴとセロリのサラダと、
チェダーチーズを贅沢に使ったチーズスコーンを作ります
【開催日】
9月10日（金）AM10時～ ※残席1です
9月15日（水）PM6時30分～ ※残席1です
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
4月～9月の実施メニューはコチラです
レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
栗とチーズのフォカッチャ（手仕込み）
ジェノベーゼチーズパン（冷蔵発酵）
トウモロコシのミニ食パン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）
【開催日】
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
抹茶のあんこマーブルブレッド（手仕込み）
クランベリーとアーモンドのカンパーニュ（冷蔵発酵）
とうもろこしのミニ食パン（機械仕込み）
【開催日】
9月4日（土）AM11時～
9月6日（月）PM7時～
9月30日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
コロナ禍を鑑みまして当分の間体験レッスンは休止とさせていただきます。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
