8月は毎年、暑さ対策の為に、
レッスンを前半にギュッと、
集中させるのが恒例です。

先日始まったと思っておりましたのに、
レッスンは、土曜と日曜を残すのみです。
（後半に1日だけレッスンがありますが）



今回のBREAD&DELIレッスンは、
何かとせわしなくて（私だけですが）、
なかなか写真が撮れません。
昨夜は何とか、ご試食中をパチリ。

ビーツのポタージュをメニューに入れたときに、
絶対このお皿で！と思って、取り寄せた、
リムが大きめのプレートを使っております。
場所は少々取りますが、
盛り付け映えする、お気に入りのお皿です。

これからご参加の皆様、お楽しみにー