早いもので、8月も一週間以上が過ぎ、
レッスンの予定も週末までの、
4回を残すのみとなりました。

ご試食は、今年も夏らしい、
アタ編みのお皿で、お出ししています。



煙でいぶして、仕上げるこのお皿。
買ってきたばかりの頃は、
結構香りが強かったのですが、
数年が過ぎて、今はほのかな燻製の香りが、
懐かしい、夏休みを思い出させる、
大好きなお皿になりました。

このお皿を使うと、いよいよ夏本番！
と思う荻山なのです。


これからご参加の皆様、お楽しみに。