6月がはじまりました。
今年は梅雨入りが少し早いとか。
じめじめした気候になりますが、
パン作りにはうってつけの季節です。


6月のデリレッスンでは、
スペインの菓子パン、
エンサイマーダを作ります。



ラードを使って、クロワッサンのような層を作るこのパン。
レッスンでは、プレーンタイプと、
チーズクリームとリンゴをのせたもの2種を作ります。

ご参加の皆様、お楽しみにー