荻山和也のブログ

6月のレッスン開催日


【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
News&PickUpのページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。



今日は6月のレッスン開催日のお知らせです。
初夏に相応しい、滋味あふれるメニューで、
皆様をお待ちしております。



「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)


【実施メニュー】
タルト・オ・シュクル(手仕込み)
春よ恋のピタパン(メニューは近日公開)
チキンコロンボ
カブの唐揚げ
型なしで作るチェリーのタルト


【荻山より】
“お砂糖のタルト”という意味の甘いパンと、
カリブ風チキンのカレー煮込み、
山椒風味のジューシーなカブの唐揚げと、
色鮮やかなチェリーを使った、
手軽なタルトをつくります。


【開催日】
6月8日(水)AM10時~ ※満席となりました
6月9日(木)AM10時~ ※満席となりました
6月9日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
6月10日(金)AM10時~ ※満席となりました
6月13日(月)AM10時~ ※満席となりました

6月15日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
      

6月22日(水)へ日程変更しております。

6月16日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
6月23日(木)AM10時~ ※満席となりました
6月25日(土)AM11時~ ※満席となりました
6月26日(日)AM11時~ ※満席となりました
6月28日(火)AM10時~ ※満席となりました




「BREAD&DELI」
2022年4月~9月までの実施メニューはコチラです



レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
レモンとナッツのリュスティック(手仕込み)
古代小麦のミニ食パン(冷蔵発酵)
ちくわパンのバラエティ(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)


【開催日】
6月20日(月)AM10時~ ※満席となりました








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
ねじりあんパン(手仕込み)
プチフランス(冷蔵発酵生地)
ちくわパンのバラエティ(機械仕込み)


【開催日】
6月4日(土)AM11時~ 
6月6日(月)PM6時~
6月21日(火)PM6時15分~ 
6月15日(水)AM10時~ レッスン休止中
6月23日(木)PM6時30分~





「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
現在のコロナウイルスの感染者数を鑑み、
体験レッスンはお休みしております。


「BREAD&DELI」レッスンにて1回体験を承っております。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 




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