荻山和也のブログ

2026年4月~9月のメニュー


好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン、
2026年4月~9月迄のメニューを決定いたしました。

楽しく、新しいメニューで、皆様をお待ちしております。


4月
スペルト小麦全粒粉のカンパーニュ
キャベツと豆のガルビュール
ズッキーニとバジルのグラタン
そば粉のマドレーヌ

5月
明太チーズのフランスミニ食パン
そら豆のポタージュ
豚薄切り肉の煮込みスカロッピーネ風
レモンのビスコッティ

6月
リリコイ(パッションフルーツ)のパネトーネ風
ミートボールのザワークラウト煮込み
きゅうりとミントクリームサラダ
ベトナム風練乳プリン

7月
売っている食パンに限りなく近い型で焼く「あすもやわら」の角食パン
中華風チキンとカニのコーンスープ
ひき肉とハーブの和えサラダラープ風
セモリナ粉のケーキ

8月
キーマカレーの丸いベーグル
ケールとジャガイモのスープ
イカとインゲン豆の煮込み
アップルパンチのゼリー

9月
栗と大納言と杏子のパンオフリュイ
黒インゲン豆とチキンのスープ
ポムドフィーヌ
ブールノワゼット(焦がしバター)で作るコーヒーのブロンディ



※メニューは予告なく変更になる事があります。


    
    
   

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