荻山和也のブログ
2026年4月~9月のメニュー
好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン、
2026年4月~9月迄のメニューを決定いたしました。
楽しく、新しいメニューで、皆様をお待ちしております。
4月
スペルト小麦全粒粉のカンパーニュ
キャベツと豆のガルビュール
ズッキーニとバジルのグラタン
そば粉のマドレーヌ
5月
明太チーズのフランスミニ食パン
そら豆のポタージュ
豚薄切り肉の煮込みスカロッピーネ風
レモンのビスコッティ
6月
リリコイ(パッションフルーツ)のパネトーネ風
ミートボールのザワークラウト煮込み
きゅうりとミントクリームサラダ
ベトナム風練乳プリン
7月
売っている食パンに限りなく近い型で焼く「あすもやわら」の角食パン
中華風チキンとカニのコーンスープ
ひき肉とハーブの和えサラダラープ風
セモリナ粉のケーキ
8月
キーマカレーの丸いベーグル
ケールとジャガイモのスープ
イカとインゲン豆の煮込み
アップルパンチのゼリー
9月
栗と大納言と杏子のパンオフリュイ
黒インゲン豆とチキンのスープ
ポムドフィーヌ
ブールノワゼット(焦がしバター)で作るコーヒーのブロンディ
※メニューは予告なく変更になる事があります。