いつもお世話になっております、
阿佐ヶ谷にある、体験型スタジオ「コトラボ」さんにて、
今年もレッスンを開催させていただくこととなりました。
　　
　
　　　
※写真をクリック！

荻山和也に習う「BREAD&DELI」レッスン
あこがれの折り込み生地で
「リボン型のチョコデニッシュ」に挑戦！

2月21日（土）12時00分～15時00分
2月21日（土）16時30分～19時30分



　　　　　
リボン型のチョコデニッシュは、
折り込みの途中で、バターの層が見えるように加工し、
焼き上がりに美しい縞模様が現れます。



その他に実施するのは以下のメニューです。
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ハムチーズのデニッシュはご試食のみですが、
塩味系デニッシュの定番アイテム。
もちろんレシピがついています。

　
　　　　　
ほうれん草とカブのスープは、
エビとアンチョビの風味が効いた、
寒いと季節にぴったりのメニューです。



　　　　　
ビーツ入りピテトサラダは、
ビーツでほんのりピンク色に仕上がる、
ガーリックとベーコンの効いたサラダです。


盛りだくさんのメニューで皆様をお待ちしております。
お時間がございましたら、ぜひお申し込みをお待ちしております。