荻山和也のブログ
11月のレッスン開催日
すっかり涼しくなって、いよいよ秋本番！
美味しい物たくさんの季節ですね。
今日は11月のレッスン開催日のお知らせです。
食欲の秋に相応しいメニューで、皆様をお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
チーズのチャバタ
キタノカオリのソフト双子パン
クリームビーフ
パプリカのムース
ヘーゼルナッツとエスプレッソのクッキー
【荻山より】
ゆるゆるの生地で作る、
香ばしいチーズのチャバタと、
クリーム仕立ての牛肉のお料理、
色鮮やかなパプリカのムースと、
エスプレッソ香るクッキーを作ります。
【開催日】
11月10日（水）AM10時～ ※満席となりました
11月11日（木）AM10時～ ※満席となりました
11月11日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
11月12日（金）AM10時～ ※満席となりました
11月17日（水）PM6時30分～ ※残席1です
11月18日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
11月22日（月）AM10時～ ※満席となりました
11月24日（水）AM11時～ ※満席となりました
11月25日（木）AM10時～ ※満席となりました
11月27日（土）AM11時～ ※満席となりました
11月28日（日）AM11時～ ※満席となりました
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
10月～2022年3月までの実施メニューはコチラです
レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
パンオベーコン（手仕込み）
栗のフランスパン（冷蔵発酵生地）
アップルクリームパン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）
【開催日】
11月15日（月）AM10時～ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
春よ恋の70％中種食パン（手仕込み）
セーグルノア（冷蔵発酵生地）
アップルクリームパン（機械仕込み）
【開催日】
11月1日（月）PM7時～
11月6日（土）AM11時～
11月16日（火）PM6時～ ※新日程です
11月17日（水）AM10時～ レッスン休止中
11月25日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
コロナ禍を鑑みまして当分の間体験レッスンは休止とさせていただきます。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
