荻山和也のブログ 11月のデリレッスン始まる 11月の「BREAD&DELI」レッスンが始まっております。 メインのパンは、 「豆とチーズのパン」です。 今回はしっとり、モッチリ、 そして白く焼き上げる為に、 ちょっとした工夫をしております。 その工夫で、びっくりするほどの、 いつもと違う!焼き上がりになっております。 これからご参加の皆様、 お楽しみにー