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荻山和也のブログ
今日はハードブレッドレッスン
ポカポカ陽気の月曜日、
今日はハードブレッドのレッスンがありました。
メニューは、
・セーグルフィグ
・キタノカオリのコーンパン
・ベーコンとペッパーのミニフランス食パン
・パントラディッショネル
です。
ドライイチジクとクルミをたっぷり練り込み、
ライ麦粉を配合して作る、セーグルフィグ。
焼きを強くして、香ばしく仕上げています。
ご参加の皆様、あ疲れさまでした。
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2021年3月15日 18:26
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